冬菇也是经常食用的蘑菇的一种，可以促进代谢，而且还可以补充营养素，比如说可以补充丰富的维生素与蛋白质，具有降脂降压的作用，而且食用方式也是相对多的，一起来看看冬菇黄豆芽猪尾汤的做法吧。

冬菇黄豆芽猪尾汤

冬菇黄豆芽猪尾汤所需材料

主要食材猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽、盐

冬菇黄豆芽猪尾汤的做法

1、将猪尾清洗干净斩段汆水;水发冬菇清洗干净、切片。

2、胡萝卜去皮，清洗干净后切成块状;黄豆芽清洗干净，备用。

3、锅置火上，倒入水，调入盐，下入猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟即可。

冬菇黄豆芽猪尾汤的功效和作用

黄豆芽组合猪尾以及香菇、胡萝卜做汤，能补充人体所需的多种营养，强健身体，此汤做法简单，冬菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气与抗癌的功效。黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。这样的一道汤品可以有美容养颜的做义工，对于出现的消化不好啊或者是贫血身体虚弱等情况是有所改善的，而且还可以有强身健体的作用，是不错的预防疾病的好挑选，而且还可以补气血。

冬菇黄豆芽猪尾汤的具体的做法与它的营养价值，我们也都有所知道了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，强身健体补气血美容助消化，适合健脾养胃的人群食用，很有价值的。