青柠檬与黄柠檬都是大家在生活当中会接触的，而且柠檬具有很好的美白效果，但是从口感，色泽以及美白效果来说，其实挑选黄柠檬是相对合适的，因此我们要正确的挑选。

一、青柠檬与黄柠檬的不同差异

?1、青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。

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2、青柠檬则是东南亚美人。青柠檬和黄柠檬是同族姐妹，可不容误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然开始都从东南亚起源，命运却大有不同。据说今年东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出典范的东南亚SHARp滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

??3、黄柠檬:果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。

4、黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外壹个常见人物是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。

??二、青柠檬与黄柠檬哪个美白效果好

前面已经说明了青柠檬与黄柠檬的相同和不同，其实说不上两者哪个更好一些，只能说用处各不相同，青柠檬主要是用调味，黄柠檬主要也可以直接食用，也是看单人喜爱。

相相对之下，一般黄柠檬的维C的含量会相对高一些:新鲜的柠檬中富含维生素C与柠檬酸等，可以美容去火还能降压，助消化。另外泡柠檬最好是温水，因为高温会破坏柠檬里的有效成分。可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中，加点蜂蜜会更好喝。记下，水的温度不容太高。柠檬水虽好，但也不容过贪，每日大量喝柠檬水容易伤胃，导致胃酸过多，非常是空腹的时候不容喝太多，另外胃溃疡的人不宜喝。

单人认为黄柠檬泡蜂蜜水效果更好，蜂蜜柠檬水适用于长期PC工作者，可以淡化PC辐射的斑点，对皮肤的保养以一定的效果。像大家果汁里的柠檬汁也都是用黄柠檬做的。所以大家日常生活美容食用方面还是黄柠檬相对好。